「这张画的色调，叫深夜三点的崁仔顶蓝。」清予边画边向江北解释，「蓝色是夜色与大海，黄色是灯火与人声，而银白，则是黑潮赋予这座港口最珍贵的礼物。」
江北站在她身侧，看着纸上记录下的画面。
作为一名顶级主厨，他过去只在精致餐厅的後门接过供应商送来的完美冷藏盒；但今夜在这人声鼎沸、水气弥漫的崁仔顶，他亲眼见证了食材从大海跃上陆地的第一个瞬间。那种未经雕琢的野生生命力，让他体内的厨艺血液再次沸腾起来。
江北走到一个专卖黑潮现捞墨鱼与红甘鱼的老鱼商案板前。
他蹲下身，仔细观察着墨鱼表面的色素细胞流动，以及红甘鱼鳃部的鲜红程度，随後用专业的手法轻轻按压鱼肉的弹性。
「老老板，这只刚卸货的野生墨鱼，还有这尾四斤重、肥育度最好的红甘，我要了。」江北用流利的台语与对方交谈。
鱼商老老板惊奇地看了一眼这个穿着考究、气质不凡的混血小夥子，大笑着拍了拍他的肩膀：「小夥子内行！这尾红甘是刚从彭佳屿海域拉上来的，油脂丰美得像奶油！」
交易完成，江北提着装满冰块与现捞海鲜的防水袋回到清予身旁。
天空的远方渐渐露出一丝鱼肚白，坎仔顶的喧嚣在黎明到来之际渐渐归於平静。
清予修饰完了水彩画稿的最後一笔。纸张上记录着湿漉漉的街道、闪光的白带鱼、喊价的鱼商，以及身侧那个专注挑选海鲜的江北。
「深夜的崁仔顶，是基隆这座雨港的心脏。」清予抬起头，看着迎面吹来的微凉海风，对江北笑着说道，「而我们，刚刚摸到了它最热烈的一次跳动。」
江北伸出手，轻柔地拭去了清予额头上落下的少许水雾，眼神里充满了无尽的温柔与期待。
「走吧，我的沈画家。这只新鲜的墨鱼与红甘，将是我们第三卷黑潮海味最完美的第一道开场白。」
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